Sobre nosotros
Can Brisa nació para celebrar el Mediterráneo con una mirada actual
Producto de proximidad, técnica precisa y hospitalidad barcelonesa. Una mesa pensada para compartir, celebrar y volver.
Nuestra cocina
Temporada, mercado, brasas suaves y salsas cítricas. Recetas reconocibles, ingredientes muy cuidados.
Filosofía
Hospitalidad sincera, atención al detalle y un ritmo barcelonés: sin prisa, con calma y conversación.
Producto
Trabajamos con pescadores de la Costa Brava, pequeñas bodegas del Penedès y huertos del Maresme.
El equipo
Personas que cuidan cada detalle
Marc Vidal
Chef ejecutivo
Júlia Roig
Sala
Pau Ferrer
Sumiller